最近の好きなパンの件

私の自宅、つまり私にとっての「太陽系最高の快適空間」での朝食の食卓には、いわゆる「ハードなパン」が頻繁に並びます。もちろん、「自家製の」ですね・・・

すっかり「ハードなパン」がお好みになってしまった私、「出稼ぎ先」のここコーフでもそういうパンを探す訳ですね。

んで、最近こんなのに出会いました。

「本場ドイツパンの職人工房Ｗａｌｄ（ヴァルト）」のライ麦１００％のパン（写真左）ですね。そんなに大きくないのに６４３円もするんですよね・・・

どうやら体の老化を防ぐには「白いモノ」よりも「茶色いモノ」を食した方が良いらしく・・・。

だから私は白米よりも玄米、白いパンよりも茶色いパンを好むのです。

こんな食生活、オススメします