今日のちゃんこ
秋田県大曲に住む家族の昨日の夕食が「プデチゲ」だったそうで、早速今日のちゃんこは「プデチゲ」にしました。
ソーセージやスパム、チーズ、インスタントラーメンを具材として入れるのが特徴的なこのメニュー、これからの季節にぴったりです。
チーズは、冷蔵庫の中で干からびていたレッドチェダーチーズを使いました。濃厚でなかなかの「コク」が出ていました。
ただし、インスタントラーメンは・・・のびてしまいました
インスタントラーメン投入のタイミングが今後の課題ですかね・・・。
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