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2011年11月27日 (日)

今日のちゃんこ

午前から昼にかけて、「ライオンマーク」のウィンドブレーカー上下に身を包み、トマコマイ市内のオートキャンプ場「アルテン」近くの天然温泉「ゆのみの湯」でのんびりとしてまいりました。

「透明じゃない温泉spaは、なんとなく体に良さそうに見えます。特に、私の腰の治療には効き目がありそうに見えます。医学的根拠はないですけど・・・coldsweats01

そんな今日のちゃんこは、「比内地鶏のスープ」を使った「だまこもち」の鍋です。「だまこもち」は、要するに「まん丸いきりたんぽ」みたいなもんで、どちらかというと秋田県の県北地方でポピュラーらしいです。

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ゴボウを山のように削って投入しました。きのこは、なめこ、えのき茸、舞茸、それに「ボリボリ」と呼ばれるきのこも大量に投入しました。

夕食が楽しみです。そして、今日の鍋をベースに出汁や具材を追加投入して食べる月曜、火曜の夕食も更に楽しみです・・・。

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